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2009年04月05日
中華な夜
昨日の夜は中華スープを作りました。
なんと！これが最優秀賞に選ばれたのです。
（我が家だけの「うまいものランキング春の食卓」で・・・
）ハハ・・・審査員１名
①お湯を鍋に入れ、鶏肉（骨付き）と、しょうがぶつ切り、酒５０ccで柔らかく
なるまで煮る。後で肉だけ取り出しておく。
②別の鍋にお湯を少し入れ、薄口醤油・オイスターソース･ごま油・塩コショウ
中華のだしを適当に入れる。
③肉・キャベツ・豆腐を入れ、２分で火を止める。
では！あまり飲めないビールも今夜は頂いちゃいます！！
Posted by Ｒ at 00:07│Comments(0)
│料理
