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2009年10月28日
野菜のジュレ
今日はひとりぼっち・・・
さあ～大好きなお料理でもすっか！
いちじくが今は美味しいですね。
あと、野菜も高いけど、いっぱい食べにゃだちかんぞ！
野菜のジュレ
① 50ｇのゼラチンを大2のお湯で溶かしておく。
その中にｺﾝｱｿﾒスープ400ccを、少しづつ入れて混ぜる。
② アスパラガス・ピクルス・湯むきしたトマトをみじん切りにして、さっと湯がく。
③ ①と②を混ぜ、塩・こしょうで味を調え、
1時間冷やせば出来上がり・・・（実は、昨晩作っておいたのだ～）
Posted by Ｒ at 01:03│Comments(0)
│料理
