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2010年10月13日
おろしハンバーグ
本日のディナーは大根おろしにちょい
味付けをして、ハンバーグのソースにしました。
①牛豚の合挽ひき肉を塩こしょうして、ごぼう、れんこん、玉ねぎ、ピーマン
など、好きな野菜を入れて、卵１個、水少々、薄力粉を少し振るいこねこねこね～
フライパンにサラダ油で焼きあげます。
②２種のソースを作ります。
A 大根おろし 10㎝分、柚こしょう大1、砂糖大1、オリーブオイル大2、塩コショウ
B しょうゆ大2、ごま油大1、砂糖大1、ごま、酢100cc
お好みでどちらでも！
Posted by Ｒ at 23:05│Comments(0)
│料理
