玲子さん日記2

今夜は血液サラサラ食物のアボガドサラダを前菜に・・・

玉ねぎをスライスにして、アボガドをくり抜いたものと
マヨネーズ・わさびを入れて混ぜれば出来上がり！
（好みで海老や海鮮ものを入れてもＯＫ）

季節で菜の花なんて、添えたら旦那様嬉し～って
泣くかな・・・ハハ

下に完熟トマトの角切りを敷いてもＯＫ！
ERIKOの結婚式で頂いたワイングラスが大活躍！
ありがとう～



メインは豆腐の肉と野菜ガンガン乗せ！
水きりをした豆腐の上に好きな野菜と、しょうゆとサラダ油で下味をつけた
豚肉を片栗粉をまぶして揚げたのもとを、ガンガン載せるだけ・・

私は　かいわれ大根、三つ葉、みょうが、周りに湯がいた菜の花の葉と茎を・・

上から生姜のみじん切り、しょうゆ、みりん、酢、ごま油、砂糖少々を
適当に混ぜたものをたれとして、かけてね。