玲子さん日記2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真　「カケスタ★kakesuta」

昨夜は、蕎麦処「仟」さんへ行ってきました。

北海道産の蕎麦粉を使用・・

お蕎麦の時期ではないので、香りは気になるところでしたが・・
この地でこれを戴けるのが、嬉しかった。


蕎麦汁は
蕎麦湯で割った方がより美味しかったです。

あくまでも蕎麦をそんなに熟知していない私の意見ですから・・

しかし
かつて誰も開業しなかった、この地で、本格的蕎麦道をやろう～と、

心がけた店主は、まずは、それだけで・・・偉いな～！！

だって・・・近所は何もなく、前は畑で、周りも田んぼと、牛舎があるのみ・・

お店を開こうと思ったのがすごい・・


お金、土地、人、・・全て揃ってもこれがなくては開業できないんです。

それは

「やる気」です。

思いは「かたち」にしてくれます。



掛川の熱い男「榛葉議員」と、同級生たち・・楽しい会話でした。
いいですね～　　熱い男は大好きです！！

議員！老保・・実現しましょう～ね！！


こちらが元気を戴きました。

美味しかった～
ランチはさらに美味しいですよ！！

ごちそうさまでした。




蕎麦招人 仟 -SEN-
掛川市水垂909-1
TEL 0537-21-7660